Crni kolač

Ima li šta crnje od nečiste savesti?

Zlatne reform kocke (i sve o kuvanju fila na pari)

u saradnji sa Mlekoprodukt-om

Blondie verzija čuvene reform torte, sa lešnicima umesto oraha i belom čokoladom umesto crne, u formi sitnih kolača!

Čorbast pasulj

Koliko pasulja, toliko luka i toliko suvih kostiju. Prosto k'o pasulj!

Američke projačinke

Projačinke su nastale u žurbi, kad nisam imala vremena da grejem rernu i pečem klasične projice, pa sam ih spremila na tiganju kao američke palačinke i oduševila se!

Sarma od kiselog kupusa

Pred vama je recept za klasičnu sarmu od kiselog kupusa i fotografije postupka pripreme, uz uvodnu priču koja nema toliko veze sa samom sarmom, koliko sa mojim uspomenama. Kod ovakvih jela, koja se uglavnom prave na "otprilike", ja volim da izvučem okviran odnos sastojaka da mi jelo bude "taman".

Hitan hleb

Ovo je recept za brzi hleb koji se spremi za 2 sata, sa sve kvasanjem i pečenjem. Divan je i vazdušast, mi smo veknu od oko 750 g celu pojeli za večeru!

Nepečeni cheesecake

Napustila sam stari recept za nepečeni čizkejk. Sad pravim samo ovaj, goli, pa ga oblačim po potrebi. 

Brze pogačice sa čvarcima

Pred vama je recept za pogačice sa čvarcima koje su gotove za sat vremena! A recept napisan jasno i uslikan detaljno, da uspe i potpunim početnicima! :)

Brze kiflice

Kiflice po ovom receptu ne mogu da ne uspeju. Čak i oni koji za sebe kažu da im ne idu testa - više neće moći to da tvrde!

Kačamak

U slavu jednostavnosti, danas vam donosim recept za kačamak od palente i osvrt na scenu iz sive svakodnevice, koja se, zapravo, sasvim jednostavno rešava...

Patlidžan sa lukom i paradajz sosom

Ne pamtim da mi je vreme ikada teklo ovako brzo, kao sada, u srednjim četrdesetim. 

Krem čorba od pečuraka

U saradnji sa LIDL Srbija

Recept za krem čorbu sa pečurkama mi čuči u draftu već dugo. Jer imam jednu baš staru i baš nikakvu fotku, sve čekam da napravim bolju, pa onda da objavim. Ali svaki put kad spremam ovu čorbu nešto iskrsne i uvek kažem “slikaću sledeći put”. 

I tako u krug.

Tortilje od kuvanog testa

Na ideju da pravim tortilje od kuvanog testa sam došla zbog činjenice da ono može zadržati mnogo više vlage nego obično testo. Smatrala sam da će ta dodatna vlaga produžiti tortilji svežinu, slično kao kuvani griz u mafinima. 

Ledene kiflice

Po receptu iz Velikog narodnog kuvara: Starinske puter kiflice koje kvasaju "na ledu", a kasnije su uvaljane u kristal šećer, koji vizuelno podseća na kristaliće leda, pa otuda i naziv - ledene kiflice. Zovu se još i bunar kiflice, jer je u vreme pre frižidera on bio neka vrsta rashladnog uređaja, pa su žene spuštale testo u bunar, da kvasa na hladnom mestu...

Torta sa orasima i pekmezom od šljiva

Svake godine za svetog Aranđela okupljamo se kod mame i tate.

Galete

Kako se prave galete? Da li su galete i bakin kolač isto? Koja je razlika između bakinog kolača i vafla?

Palačinke

Najbolje objašnjen recept za palačinke na netu - uspeva i početnicima, a sve gotovo za 20 minuta! Uz to i savet kako odabrati stvarno dobar tiganj za palačinke, jer on je bitan koliko i recept. Uz dobar tiganj i ovaj recept - uspeh je zagarantovan!

Voćni tart

Danas vam pišem recept za tart koji možete primeniti na bilo koje voće! Tart od jagoda, tart sa višnjama, tart sa malinama ili borovnicama, tart od kajsija... Ovo je univerzalan recept za voćni tart!

Čokoladni mafini

Mlečni i slatki, sočni i meki, sa lepo raspoređenim komadićima čokolade, sveži čak i drugog ili trećeg dana, po sastavu jednostavni, po utrošku vremena i novca obzirni - eto, tako za mene izgledaju najbolji čokoladni mafini! Recept je pred vama, izvolite!

Čorba od lišća rotkvica

Lišće rotkvica je jestivo i bogato gvožđem, a obično završi u kanti! Sirovo je blago ljutkastog ukusa, dok kuvano podseća na spanać. Može se upotrebiti u salatama, pitama, projama ili ovako, "na kašiku". Recept za ekonomičnu, zdravu i hranljivu čorbu od lišća rotkvica je pred vama!