Crni kolač

Ima li šta crnje od nečiste savesti?

Banana bread

Odličan banana bread, baš odličan! Sočan, mek, vlažan... Imam na blogu već jedan recept, ali taj je sa integralnim brašnom i bez šećera. Ovaj je malo konkretniji, i malo ukusniji :)

Starinski kolač sa jabukama

Ništa fensi, a sve je što jedan kolač treba da bude. Malo hrskav, malo mekan, malo mrvljiv i mirisan. Sa finom opnom od prah šećera i onim predivnim starinskim šmekom na mast.

BAN kolač

Nazvala sam ga BAN kolač, jer je od banana, i jer ga treba banovati, zabraniti, koliko je zarazan!

Torta od susama

Na engleskom bi ovo bio pound cake, butter cake ili coffee cake. Na srpskom bi bio samo - kolač. Ali raskošan, pa može da se nazove i tortom...

Brzi kolač sa jabukama i Plazmom

Za pripremu ovog kolača potrebno je 10 minuta, i još 30 da se ispeče. Pravi se od najosnovnijih sastojaka uz dodatak struganih jabuka i Plazma keksa, a sočniji je od svih koje sam probala na ovu temu.

Kolač sa makom

Da mi je neko rekao da kolač od maka, u kom nema brašna ni u kom oblku, neće biti gorak ni u najavi - ne bih verovala! A baš je takav - snažnog mak ukusa, sočan, markantan i moćan!

Ledene kiflice

Po receptu iz Velikog narodnog kuvara: Starinske puter kiflice koje kvasaju "na ledu", a kasnije su uvaljane u kristal šećer, koji vizuelno podseća na kristaliće leda, pa otuda i naziv - ledene kiflice. Zovu se još i bunar kiflice, jer je u vreme pre frižidera on bio neka vrsta rashladnog uređaja, pa su žene spuštale testo u bunar, da kvasa na hladnom mestu...

Galete

Kako se prave galete? Da li su galete i bakin kolač isto? Koja je razlika između bakinog kolača i vafla?

Palačinke

Najbolje objašnjen recept za palačinke na netu - uspeva i početnicima, a sve gotovo za 20 minuta! Uz to i savet kako odabrati stvarno dobar tiganj za palačinke, jer on je bitan koliko i recept. Uz dobar tiganj i ovaj recept - uspeh je zagarantovan!

Voćni tart

Danas vam pišem recept za tart koji možete primeniti na bilo koje voće! Tart od jagoda, tart sa višnjama, tart sa malinama ili borovnicama, tart od kajsija... Ovo je univerzalan recept za voćni tart!

Čokoladni mafini

Mlečni i slatki, sočni i meki, sa lepo raspoređenim komadićima čokolade, sveži čak i drugog ili trećeg dana, po sastavu jednostavni, po utrošku vremena i novca obzirni - eto, tako za mene izgledaju najbolji čokoladni mafini! Recept je pred vama, izvolite!

Buhtle sa džemom

Porodica, smeh i miris sveže ispečenog testa su sve što je potrebno da se hladni zidovi pretvore u topao dom. U nastavku sledi proveren recept za fine, meke, puteraste buhtle i priča o najjačoj od svih žena koje sam upoznala...

Energetski kolač (bez žitarica)

Suvo i sveže voće, med, lešnik, semenke i jaja osnovni su sastojci ovog kolača. Punog ukusa, kaloričan, jak, ali mek, poslužiće kao odličan doručak ili užina, uz kafu ili čaj, šta više volite!

Ražana galeta sa kajsijama

Rustičnog izgleda, zavodljivog mirisa i ne mnogo sladak, ovaj kolač će se svideti svim ljubiteljima zdravijih, domaćih poslastica. 

Drugarski kolač sa jabukama

Jednostavan poput prijateljstva. Košta malo, vredi mnogo. 

Pita sa višnjama

U ovom postu donosim vam proveren recept za istovremeno sočnu i krckavu pitu sa višnjama! Tu je, doduše, i uvodna priča, pokušaj da vam dočaram preteranost svojih emocija prema višnjama, ali nju slobodno možete preskočiti - nisam objektivna kad se radi o njima...

Varoški medenjaci

Pred vama je recept za divne, mirisne i meke medenjake! Odlični su kao sredstvo za namensko evociranje uspomena iz detinjstva, kao backup slatkiš "za po kući" ili kao jestivi poklon.

Kolač od heljde, rogača i jabuka

Za kraj serijala recepata sa heljdom stiže i jedan desert. Jednostavan za pripremu, blage naravi, bez jakog ukusa heljde. Vlažnjikav od jabuka, mirišljav na cimet, a ipak i čokoladan. Ja ne tražim više. Osim parčeta više :)

Češke buhtle

Danas je Patin petnaesti, što znači da je došlo vreme da vam javim kako je prošlo testiranje još jednog recepta iz Patinog, tj. Velikog narodnog kuvara. Zadatak je bio da napravimo buhtle, i to češke :)