Friday, August 29, 2008

Monday, August 25, 2008

Sočan kolač od bresaka i krušaka



U naizgled biskvitnom kolaču krije se velika količina voća. Ono čini kolač vlažnim, kompaktnim, jednim od onih zdravijih, koji se dugo, sa uživanjem žvaću.

Friday, August 15, 2008

Bešamel sos

Ljubav je počela kada sam u restoranu-špageteriji Trag naručila špagete sa plodovima mora u ovom mlečnom sosu. Na drugom mestu bi plodovi mora uvek plivali u paradajz sosu, što se meni nije dopadalo. Kiselost paradajz sosa nekako poništi nežan ukus morskih plodova koji ipak treba da dominiraju.