Chili con carne

u saradnji sa kompanijom Food Concept

Pred vama je proveren recept za chili con carne na Babić-Vučković način!

Tortilje od kuvanog testa

Na ideju da pravim tortilje od kuvanog testa sam došla zbog činjenice da ono može zadržati mnogo više vlage nego obično testo. Smatrala sam da će ta dodatna vlaga produžiti tortilji svežinu, slično kao kuvani griz u mafinima. 

Čili testenina sa sremušem

Jedan od onih ručkova koji stignu u vreme večere iliti - aglio e olio u hipsterskom izdanju.

Kolač sa makom

Da mi je neko rekao da kolač od maka, u kom nema brašna ni u kom oblku, neće biti gorak ni u najavi - ne bih verovala! A baš je takav - snažnog mak ukusa, sočan, markantan i moćan!

Ledene kiflice

Po receptu iz Velikog narodnog kuvara: Starinske puter kiflice koje kvasaju "na ledu", a kasnije su uvaljane u kristal šećer, koji vizuelno podseća na kristaliće leda, pa otuda i naziv - ledene kiflice. Zovu se još i bunar kiflice, jer je u vreme pre frižidera on bio neka vrsta rashladnog uređaja, pa su žene spuštale testo u bunar, da kvasa na hladnom mestu...

Medovik

Please, scroll down for recipe in English

Kad imam na vreme najavljene goste, pravim medovik. Za dečije rođendane, kad mi treba dve torte, jedna je medovik. Kad nekoga mnogo volim, a ne znam kako to da mu kažem, ja mu poklonim medovik. Kad nekog i dalje volim, a nemam više ni jedan način da mu to kažem, medovik, za utehu, pravim sebi...

Mačkin jezik

Recept iz Patinog kuvara: Svetla kora sa ukusom limuna i putera, a fil kao za Reform tortu - mnogo dobra kombinacija! 

Torta sa orasima i pekmezom od šljiva

Svake godine za svetog Aranđela okupljamo se kod mame i tate.

Mramorni potaž

Ono kad frizer ide čupav, a obućar ima bušnu cipelu, tako i ova food blogerka češće pravi sendviče nego što kuva! Nije tako bilo oduvek, niti će zauvek ostati, ali eto, sad je jedan takav period. 

Rolovani topli sendviči

Malo drugačiji topli sendviči i mala priča o jutru u kom su nastali.