Semle

Isprva nisam bila planirala da pravim semle, tradicionalni švedski kolač koji je izglasan za temu igre kuVarijacije. U fazi sam nekog prolećnog "čišćenja" i trudim se da što manje pravim slatkiše. A onda sam sa porodicom provela jedno lepo popodne kod Milkice, gde smo se družili uz razne fine slane pitice i grickalice, i - semle. Pa sam se predomislila :)

Ovsene loptice

Sve Tanje koje sam upoznala, stvarno ili virtuelno, imaju jednu zajedničku osobinu. Sve su - ljudine.

Jedna Tanja je moja sestra. Druga Tanja je jedna od mojih najboljih drugarica, energična i pravična za izvoz i za primer. Treća Tanja, na netu naširoko poznata kao Mooshema, moj je čest izvor inspiracije. Apsolutna je kraljica zdravog razuma i majstor pisane reči.

Bele mlečne kocke

Proleće nije samo godišnje doba. Ono je nagoveštaj sreće koja će sigurno doći. Lepše je čak i od same sreće dok pospano trlja oči i lagano se budi.

Urmašice

Urmašice su kolač orijentalnog porekla, u mojoj svesti dugo označene labelom "ne sviđa mi se", sve dok na jednom okupljenju food blogera na Adi nisam probala urmašice koje je donela Taci. Čučale su skoro dve i po godine na to-do listi, dok konačno nisu stigle na red. Sada znam i zašto ih ranije nisam volela, i zašto su mi se Tacine svidele.

Zalivena pita sa mesom

Počela sam da ne znam šta da jedem na poslu. Nekada je firma bila u neposrednoj blizini Kalenić pijace i to je bio raj. Osim same pijace, u okolini je postojalo obilje svakojakih prodavničica, običnih, mlečnih, mesnih, ribljih, pa fast food-ovi domaći, kineski, bliskoistočnjački, pa radnjice sa zdravom hranom, pa pekare i poslastičarnice, Soko štark i Swiss lion na dva minuta svaki...

Kod Željke, na popodnevnoj kafi

Nastavljam istraživanje bloga Mamina jela. U prethodnom izveštaju kod Željke (alias Aliki) sam bila od jutra do mraka, a sada sam samo svratila na popodnevnu kafu. Uz kafu uvek može nešto slatko, je l' tako?

Kod Željke, od jutra do mraka

U igri FBI rukavice igramo se istraživača. Preturamo po zadatom food-blogu, merimo, sečemo, njuškamo, kuvamo, slikamo i pišemo. O utiscima, o receptima koje smo isprobali. U periodu januar-februar naš zadatak su Mamina jela, a u nastavku ćete naći moj izveštaj.

Crno bele kiflice

Opasne su misli kad su crne. Množe se lakše nego pacovi i uz malo nepažnje postaju vladari.

Baka-Bibina suva pita

Ispred mog prozora raste badnjak.

Pre dve godine neko iz komšiluka je rešio da svoj badnjak, hrastovu grančicu kojom je ukrasio dom na badnji dan, pobode u napukli panj na malenom parčetu zelene površine iza zgrade, ono na koje gleda trpezarijski prozor našeg stana u prizemlju. Ne znam ko, ne znam kada, nisam ja to ni primetila, sve dok taj badnjak nije počeo da - raste.

Danski keks

Hvala bogu, prođe i taj dan, a onda i noć. Nova godina mi je inače sinonim za gužvu i galamu, a juče je bila i ogroman stres.