U špajzu knjiškog moljca, treći dan

Još samo ovo, i zatvaram FBI istragu bloga Knjiški moljac u špajzu. Drugi dan u špajzu bio je rezervisan za jaču klopu, a za treći sam odabrala nešto laganija jela.

U špajzu knjiškog moljca, drugi dan

Nije previše neobično što u špajzu knjiškog moljca, a po zadatku FBI rukavica, nisam mogla provesti samo jedan dan. Jer je pun odličnih recepata. Jer taj špajz nije neki ćoravi sobičak već ima dva prozora. Jedan gleda na Vojvodinu, drugi na Dalmaciju.

U špajzu knjiškog moljca, od jutra do mraka

Tokom maja i juna 2013, a po zadataku igre FBI rukavice, njuškali smo po špajzu knjiškog moljca.

Food blogeri na Adi, jun 2013.

gore: Ivana iz Kosjmajske delikatesne radionice, njena kuma Saška sa Reljom u naručju, Gaga, Snežana, Ceca, Tanja, Vesna, Zoka, Sanja, Tajana, Jelena, Ivana, Nevena, Milkica i Ića
dole: Sanja, njoj iznad glave je Pavle, Tea, ja

Osim onih koji su "ušli u sliku", bila je tu i moja drugarica Mina iz Kosmajske delikatesne radionice, Mirjana sa bloga Hleb i so, koja je morala da ode ranije, i Olja, svima poznatija kao Maslinka, koja je stigla kasnije. Mogu vam reći, blogo-stanje je bolje nego što sam očekivala. Mrda, živi, diše i miriše...

Integralne lepinjice

Još me drži integralno stanje. Što je u mom slučaju slično kao drugo stanje. Ne nastupa previše planski, ne dešava se prečesto, i iako ga dosta dobro podnosim - ne traje baš dugo. Pa dok traje...

Džem od jagoda

Volim džemove koji nisu potpuno glatki, već imaju komadića voća. Volim i kad nisu mnogo gusti. Ovaj ima obe pomenute osobine.

Integralne korpice sa zeljem i rukolom

Proleće je, sezona zeleniša, a meni se jedu sve neki teški zimski krkanluci. Nije to baš podatak kojim se treba hvaliti, al' naprosto stanje je takvo. I tu kreće dijalog, interni, između dve Maje.

- Ako bi mogla, molim te, da ovog vikenda napraviš familiji nešto drugo za doručak, a ne prženice, mekike ili poparu.
- Molim!? Hoćeš reći da to n-e  v-a-lj-a? Pa, svi vole i jedva čekaju!
- Ma nemoj. Naravno da jedva čekaju kad si ih navikla da čekaju. Loše navike im stvaraš. Daj malo zelenila unesi u jelovnik, imaš li ti kalendar u kući?
- Nemam! I prekini!!!

Popara

Jeste li čuli za glagol popariti? U bukvalnom prevodu bi trebalo da znači izložiti nešto pari, a u domaćičko-kulinarskom rečniku nekog odlazećeg vremena znači zaliti nešto vrelom, kipućom vodom ili mlekom. Bajat hleb i vrela voda - to je popara u samoj suštini. Sirotinjsko jelo. Način da se upotrebi hleb koji je već postao tvrd, suv, nejestiv.

Pašteta od celera

Ako još uvek imate jaja od Uskrsa, ova pašteta može sniziti njihov broj, i ujedno povisiti broj mazalica za hleb na tekućem frižiderskom doručak-večera repertoaru.

Krem čorba od krompira i žumanaca

Gde je Uskrs, tu su jaja. Gde su jaja tu je i večito postuskršnje pitanje - a, šta ću sad sa njima!?