![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT6YkIYxFvlPPUJrawpn0EzCVubZAAik7cyL77SW_EpOlSaa5G6VPTS-PLhpXs0YA4gW_CFPaRNb0a5GJsg9dcLVWkpOqHBGqhi6kQijKLrbEZgN4ImtKGAzDH6jDk3qjQ23AWR_6PGB8/s400/IMG_5990.jpg)
Minjine jelkice su me očarale, morala sam da ih pravim :)
Uz ove jelkice, i čašu makedonskog Vitača, svim posetiocima želim srećnu, zdravu i uspešnu 2009. godinu. Živeli!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6maBtDrUVBjqHDbRChVwes86RyP8APRFMJOjeMbctDldDi-Tb938cERTbV9P5DoxbkyZoYxzgv73-yJhMgfQE2gLzSVH8uwVtMJ2QI_s34n_sm49oUwNbiDYsA1ZWSKaz_E5LilP19J4/s512/Starred%20Photos8.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5aK1obN4skvfT20mq5yy7UIWwB9E9ZtcxyoktNuE1nKDonxQCMpG8mV9pwNVW2UXFo25OxPBwRiiqiGMJ0GYDBc4b8w7i5jlesndCOrYRigEp6XkY3d1GtTtqvpMGRzaLoEBXLg79LjU/s512/IMG_6003.jpg)
Update, 2009/04: Ovaj post šaljem kao ulaznicu za igru FBI rukavice u kojoj u aprilu 2009. istražujemo blog Minjina kuhinjica.
Jelkice
recept za štampu
Sastojci:
500 g mlevenog keksa
200 g prah šećera
1 vanilin šećer
100 g mlevenih oraha
150 g putera
100 g čokolade za kuvanje
300 ml mleka
i još:
200 g bilo kog sendvič keksa ili čajnih kolutića
1 kesica šlag krema
100 ml mleka
100 g krem maslaca (subotički mlečni namaz, oko 40% mm, 100 g)
zelena boja za kolače
ukrasne mrvice
1-2 kašike prah šećera za posipanje
Postupak:
1. U posudu za mešenje sipati keks, prah šećer, vanilin šećer i orahe.
2. Dodati razmekšali puter, otopljenu čokoladu i mleko. Mleko dodati iz dva-tri puta, od keksa zavisi koliko će upiti, moguće da treba malo manje ili malo više mleka. Masa treba da bude gusta i kompaktna.
3. Odvajati komade od 100-ak grama, oblikovati kao kupu pa spuštati i malo pritisnuti na keks koji služi kao osnova. Od ove količine treba da ispadne 12-13 jelkica. Ostaviti ih u frižideru da se stegnu.
4. Krem maslac razmutiti kašičicom. Šlag krem umutiti sa 100 ml hladnog mleka i malo zelene tečne boje za kolače. Dve-tri kašičice šlaga umešati u krem maslac, pa sve vratiti u šlag krem. Mutiti jos minut mikserom.
5. Ohladjene jelkice obložiti zelenim iglicama - šlag krem sipati u kesu za zamrzivač i odseći vrh (minimalno, 2 mm otprilike), pa istiskivati male linije šlaga oko jelkice. Posuti šarenim mrvicama.
6. Poredjati na tacnu pa kroz cediljku za čaj prosejati malo prah šećera preko jelkica, da imitira sneg.