![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCmeI4_j1Fbw-_TJBs4uvp4yYHvsrfUi_6FM7QZ-M6qrN04lFH3xHyIQxPxcLqG4CQsnGlm2d3V2J13PrordMgH2ROqz4wFRXjTYLJwRzThqlc-ruXWz8Loezi3SL9J2CQRt_Fy7GWC3U/s800/IMG_6591blog.jpg)
Tema martovskih kuVarijacija je Mediterranean Chicken Casserole.
Ništa (mi) u ovom receptu ne bi bilo neobično da nema boba. O bobu sam znala da spada u mahunarke i kraj priče. Videla nisam, jela nisam. Pošto sam ipak htela da učestvujem u ovom krugu igre, malo sam se zainteresovala za bob.
Gaga mi je dosta pomogla u razumevanju nekih stvari, i ukazala da je u odabranom receptu korišćen mladi bob, koga nemam baš nikakve šanse da nabavim. Odlučila sam se da napravim jelo sa starim bobom, koji sam kupila u radnji zdrave hrane, a koji je bio oljušćen. Bob inače ima jako čvrstu ljusku koju treba skidati sa svakog pojedinačnog zrna, nakon što je provelo noć u vodi. Moj bob je već bio oljušćen i takvom bi, navodno, trebalo manje vremena za kuvanje.
U receptu je korišćen mladi bob i tamo je pisalo da bob treba ubaciti maltene pred kraj kuvanja/pečenja, u poslednjih 15-ak minuta. Ja sam bob stavila sa mesom i sosom u rernu od početka kuvanja/pečenja, misleći da ne može da mu se desi ništa loše, čak i ako se raskuva. A on se krčkao preko sat vremena, i ostao tvrd!
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIousslL-ac6gRBDe1A6ctiIMao-HUn0LpbJpMObX6j-yDaiTZ4CDcQu0dymLu7owWqK7mUibgAmP1oHOrvKPu9JZVQ2gdZt8hlsf8PjV5CvU0wv6WP09UxGdImc4p6jp_i4UZt4ULOUg/s800/piletina%20sa%20bobom.jpg)
Tako da, što se mene tiče, ako budem htela da ponovim piletinu sa bobom, to će biti bez boba :) Meso je ispalo odlično, paradajz sos se zgusnuo u nešto jako i koncentrovano, da nije bilo tvrtkastih zrna unutra ne bih imala zamerki. Verovatno je ovde u pitanju samo moje neiskustvo, jer sam sigurna da bi, da je bob bio mekan, celo jelo bilo za 10-ku.
Originalni recept je ovde, a prevod je ovde.
p. s. Ako je još neko pao s' Marsa kao ja, ovo je mladi bob, ovo je suvi bob, a ovo je suvi bob koji je oljušćen.