Zalivena pita sa mesom

Počela sam da ne znam šta da jedem na poslu. Nekada je firma bila u neposrednoj blizini Kalenić pijace i to je bio raj. Osim same pijace, u okolini je postojalo obilje svakojakih prodavničica, običnih, mlečnih, mesnih, ribljih, pa fast food-ovi domaći, kineski, bliskoistočnjački, pa radnjice sa zdravom hranom, pa pekare i poslastičarnice, Soko štark i Swiss lion na dva minuta svaki...

Kod Željke, na popodnevnoj kafi

Nastavljam istraživanje bloga Mamina jela. U prethodnom izveštaju kod Željke (alias Aliki) sam bila od jutra do mraka, a sada sam samo svratila na popodnevnu kafu. Uz kafu uvek može nešto slatko, je l' tako?

Kod Željke, od jutra do mraka

U igri FBI rukavice igramo se istraživača. Preturamo po zadatom food-blogu, merimo, sečemo, njuškamo, kuvamo, slikamo i pišemo. O utiscima, o receptima koje smo isprobali. U periodu januar-februar naš zadatak su Mamina jela, a u nastavku ćete naći moj izveštaj.

Crno bele kiflice

Opasne su misli kad su crne. Množe se lakše nego pacovi i uz malo nepažnje postaju vladari.

Baka-Bibina suva pita

Ispred mog prozora raste badnjak.

Pre dve godine neko iz komšiluka je rešio da svoj badnjak, hrastovu grančicu kojom je ukrasio dom na badnji dan, pobode u napukli panj na malenom parčetu zelene površine iza zgrade, ono na koje gleda trpezarijski prozor našeg stana u prizemlju. Ne znam ko, ne znam kada, nisam ja to ni primetila, sve dok taj badnjak nije počeo da - raste.

Danski keks

Hvala bogu, prođe i taj dan, a onda i noć. Nova godina mi je inače sinonim za gužvu i galamu, a juče je bila i ogroman stres.

Kod Zoke, od jutra do mraka

Tokom novembra i decembra 2013. godine šunjali smo se po Zokinoj kuhinji zvanoj My Pans and Pots, a sve u okviru food-blogerske igre FBI rukavice. FBI je skraćeno od Food blog inspection, jer smo mi, svi ostali, osim Zoke, kao neki inspektori - pretresamo njene recepte i pišemo o tome. Pa, evo mog doprinosa za dosije :)

Koko-čoko štanglice

Neobično običan kolačić. Po tipu bih ga najradije svrstala u one sitne, slavske, nepečene, ali ne mogu, pošto se ipak peče. Svrha pečenja je sjedinjavanje sastojaka, pošto se isti samo sipaju u pleh, u slojevima. Dakle, priprema je ekstremno jednostavna, a rezultat odličan!

Humus

Deca su legla i gledaju crtani. Ja petljam po kuhinji. Pravim neki ubistveno čokoladni kolač za FBI. Prekida me Pavle, koji je došao da mi kaže da je gladan, taman kad sam počela da mutim belanca.

- O, boga ti, pa malopre si večerao!
- Pa jesam, ali sad sam opet gladan :)
- Grrrrrrr! - spuštam obrve i pravim šalu od ono pola zbilje koja joj pripada.
Pavle se smeje od srca.

Snickers Cupcakes

kuVarijacije su igra za food blogere u kojoj prvo predlažemo recept za jelo koje bismo voleli da napravimo i probamo, ali i da vidimo kako će drugi blogeri napraviti, a zatim zajednički, putem ankete, biramo jedan predlog. Onda svi pravimo to nešto, po tom odabranom receptu, fotkamo, beležimo utiske i objavljujemo zadatog datuma, da bi bilo zanimljivije. Ideja je da se recept isprati u što većoj meri, a suština je u neminovnim varijacijama koje će se desiti uprkos istim smernicama, u učenju iz tih varijacija i tuđih iskustava na istu temu, i najzad, u zabavi i druženju.