tag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post9137441331015460415..comments2024-03-28T11:40:35.349+01:00Comments on Provereni recepti by Maja Babić: SočivoMaja Babićhttp://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comBlogger46125tag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-60022397364056453352024-01-03T20:39:34.183+01:002024-01-03T20:39:34.183+01:00Ja sad prvi put pravim socivo, i naravno prvo sam ...Ja sad prvi put pravim socivo, i naravno prvo sam pogledala sta ima kod Maje od recepata. :) Ali sam pogledala sta kazu i na stranim sajtovima generalno o socivu. Poucena iskustvom o pirincu koji treba natapati pa kuvati u 5x vise vode i sl. (to zovu “tradicionalni nacin”) da se iz njega izvuce arsen kojeg ima puno u pirincu zbog nacina i mesta gde raste. U svakom slucaju nasla sam nesto slicno i za socivo. Internet “kaze” da u socivu ima fitinske kiseline, koja otezava apsorpciju gvozdja, kalcijuma i cinka u tankom crevu. Dobar deo te fitinske kiseline ce se unistiti kuvanjem ali preporucuje se i natapanje 30-90 minuta pre kuvanja. To cak pise i na ambalazi nekih proizvodjaca sociva. A koliko videh tako ga tradicionalno i prave u Indiji i sl. Ja sama nisam naucnik pa ne tvrdim apsolutnu tacnost ove info i da vazi za svaku vrstu sociva na trzistu, ali prenosim ako nekome znaci info ili je strucniji da potvrdi ili porekne, ja sam svakako to uradila pre kuvanja. :) Malo “kupanja” nece skoditi.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-39483198757660375212021-11-03T15:15:47.846+01:002021-11-03T15:15:47.846+01:00Ja ga kuvam (ne przim nista za socivo) sa crnim, s...Ja ga kuvam (ne przim nista za socivo) sa crnim, sargarepom, lovorom a na kraju dodam beli izgnjecen, bude sjajno, mi obozavamo. Socivo jako voli kari, probajte.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10207273987219081834noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-75000462536765707132020-06-28T17:27:06.745+02:002020-06-28T17:27:06.745+02:00Ja sam upotrebljavao ulje o bundeve, manju količin...Ja sam upotrebljavao ulje o bundeve, manju količinu, mali komad djumbira, šaku kuvanog prosa i limun travu. Za prvi put, vrlo zadovoljan. Hvala na receptu.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-42783518509596299572018-03-09T15:14:44.306+01:002018-03-09T15:14:44.306+01:00Hahahaha :)))) A zamisli da si tražio CRVENO sočiv...Hahahaha :)))) A zamisli da si tražio CRVENO sočivo! ;) <br />Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-39717049603158169312018-03-09T14:57:33.516+01:002018-03-09T14:57:33.516+01:00Odem u zdravu hranu i trazim socivo, kaze nema. Hm...Odem u zdravu hranu i trazim socivo, kaze nema. Hm, pa jel znate gde ima, kaze mi prodavacica, pogledajte u apoteci. U njenim ocima ispade ludak koji trazi kontaktna sociva, mozda me i prepricava kod prijateljica. Eto toliko o zastupljenosti ove namernice koja je genijalna. Naravno nasao sam je i pripremio po ovom receptu. To je i miris i ukus, tako jednosto, a tako dobro. Na mojoj trpezi ce biti stalno, to je sigurno.Vladahttps://www.blogger.com/profile/16679432496509080773noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-74558944088128762242017-07-09T10:17:47.650+02:002017-07-09T10:17:47.650+02:00Sočivo je toliko zdravo da ga ne treba "kvari...Sočivo je toliko zdravo da ga ne treba "kvariti" kockicom za supu!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-28028111085942691672015-12-30T17:47:19.031+01:002015-12-30T17:47:19.031+01:00Sta ce maslinovo ulje kad ionako u kuvanju izgubi ...Sta ce maslinovo ulje kad ionako u kuvanju izgubi svoju vrednost. Cisto rasipanje. Moze i na kraju da se doda.Victoria Davidhttps://www.blogger.com/profile/16711621315967130128noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-16382384691913779272015-12-08T23:43:34.946+01:002015-12-08T23:43:34.946+01:00Verovatno može, nisam zamrzavala ni pasulj ni soči...Verovatno može, nisam zamrzavala ni pasulj ni sočivo, ali ne vidim što ne bi moglo. Pozdrav!Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-54597433579488474932015-12-07T11:46:35.011+01:002015-12-07T11:46:35.011+01:00Ja bih ovo probala da napravim i jos razmisljam ak...Ja bih ovo probala da napravim i jos razmisljam ako nam se svidi pa sl put napravim duplo pa deo zamrznem. Da li je ok zamrznuti socivo? Ja pasulj zamrzavam, pa valjda moze onda i socivo ili...? Savet?!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11177497762409489552noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-5345153157370697762015-05-29T09:08:10.917+02:002015-05-29T09:08:10.917+02:00Baš mi je drago i hvala ti na lepom komentaru :)
...Baš mi je drago i hvala ti na lepom komentaru :)<br /><br />p.s.<br />I ja sam nedavno pravila sočivo ponovo, nakon nekoliko godina, al' nešto mi se raskuvalo brzo, nije ovako lepo ispalo. Ukus je isti, tako da, pojelo se sve :)Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-3558707872897759582015-05-28T10:38:46.617+02:002015-05-28T10:38:46.617+02:00This comment has been removed by the author.KuvaricaGRhttps://www.blogger.com/profile/08618065386768123159noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-65315894066685107702015-05-26T08:50:20.464+02:002015-05-26T08:50:20.464+02:00This comment has been removed by the author.KuvaricaGRhttps://www.blogger.com/profile/08618065386768123159noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-27883849630743502562015-05-26T07:46:39.143+02:002015-05-26T07:46:39.143+02:00This comment has been removed by the author.KuvaricaGRhttps://www.blogger.com/profile/08618065386768123159noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-33390059006199821102015-05-25T21:52:13.895+02:002015-05-25T21:52:13.895+02:00Trazeci inspiraciju za jelo koje moze da se naprav...Trazeci inspiraciju za jelo koje moze da se napravi dan unapred, naidjem na ovaj tvoj recept. Socivo, ili leca kako ga ja zovem, je jelo mog detinjstva. Kad god odem kod mojih trazim od mame da ga pravi. U mom rodnom kraju se pravi sa belim lukom i obavezno sluzi sa pecenim crvenim paprikama (opet sa belim lukom i persunom). Pravo savrsenstvo! Danas sam napravila ovako po tvom receptu, probala - super, super, super... Uz paprike, naravno!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-41735359231012585912015-01-12T14:34:36.514+01:002015-01-12T14:34:36.514+01:00This comment has been removed by the author.KuvaricaGRhttps://www.blogger.com/profile/08618065386768123159noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-35440888674931362532015-01-12T14:29:26.003+01:002015-01-12T14:29:26.003+01:00This comment has been removed by the author.KuvaricaGRhttps://www.blogger.com/profile/08618065386768123159noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-8936095528926104492015-01-03T22:46:12.873+01:002015-01-03T22:46:12.873+01:00Evo da prekopiram prethodni komentar jer isto vazi...Evo da prekopiram prethodni komentar jer isto vazi i za mene :D nisam ni znala sta je to nego mi eto recept zvucao dovoljno jednostavno. Napravljeno po cetvrti put i odlicno je :) Doduse moje ne lici na ovo sa slike :D bar ne bojomSooobhttps://www.blogger.com/profile/11811629996378398138noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-5972479312989265792014-11-06T13:34:36.339+01:002014-11-06T13:34:36.339+01:00Prvo put u zivotu sam jela socivo kada sam pronasl...Prvo put u zivotu sam jela socivo kada sam pronasla ovaj recept. Ucinio mi se jednostavan i hajde da probam. Od tada socivo pravim veoma cesto. Jako mi se svidelo! I plus sto je jako zdravo! :) Hvala na Majo na ovom receptu! :) Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-83746495318024130322012-05-21T12:18:47.199+02:002012-05-21T12:18:47.199+02:00Sve pohvale za ovaj recept. Jelo je preukusno. Moj...Sve pohvale za ovaj recept. Jelo je preukusno. Moja varijanta je bila da koristim Tomatino sa origanom i bosiljkom sto mu je dalo poseban ukus. <br />Pozdrav !<br />JasminaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-76565665214438601162011-12-01T02:08:31.658+01:002011-12-01T02:08:31.658+01:00@J e l e n a:
Što se tiče bobovih pihija, to je bo...@J e l e n a:<br />Što se tiče bobovih pihija, to je bolesno dobro jelo. A još je bolje, ako se preko njih, onako dok su hladne stavi (prelije) u vrelom ulju stavljena aleva paprika. Nešto kao zaprška bez brašna...<br /><br />Što se tiče suvog boba... Pa on je uvek suv... I nikad se ne skuva. Fora kod njega je da ga posle kuvanja oljuštiš i da tek tada praviš pihtije...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-74086655761485450012011-11-24T16:31:05.800+01:002011-11-24T16:31:05.800+01:00eve gi moje sočivce. znaam znaam, nakrkao sam trav...eve gi moje sočivce. znaam znaam, nakrkao sam travicu, al' šta ću kad volem...<br /><br />http://i.istockimg.com/file_thumbview_approve/18483813/2/stock-photo-18483813-lentil-soup.jpgdr bouzhttps://www.blogger.com/profile/18033805310749140927noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-17424284301713541782011-11-23T23:15:31.521+01:002011-11-23T23:15:31.521+01:00Hvala na dijagnozi, doktore :) Drago mi je da je s...Hvala na dijagnozi, doktore :) Drago mi je da je sočivo prošlo na sistematskom :)<br /><br />I meni je logično da posolim vodu u kojoj se nešto kuva, a što će upiti tu vodu, a eto čujem sad sa više strana taj savet za mahunarke, da ne treba soliti vodu. Ajd probaću i ja, ali moraću da skuvam paralelno u dva lonca jednake količine iste vrste pasulja, da se uverim da taj savet ima smisla. Pa ću javiti utiske.<br /><br />Onaj krupni pasulj sa tvoje slike sam baš pre neki dan gledala kod mog piljara. Piše na džaku "bob-pasulj". Ali to nije bob, nego valjda samo prefix za tu vrstu pasulja, ako sam ukapirala. <br /><br />"Ono belo" ti je koren peršuna, ako misliš na drugi sastojak koji pored šargarepe dobiješ kad kupiš vezu zeleni za supu. Liči na paškanat ali nije. <br /><br />I da, svidja mi se dodatak sitno seckanog praziluka, super je da nešto sveže/presno krcne pod zubima kod ovakvih variva.<br /><br />Pozdrav!Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-20683966494944052702011-11-22T16:31:35.281+01:002011-11-22T16:31:35.281+01:00eno ja napravio. cool je. ako se setim, turi'u...eno ja napravio. cool je. ako se setim, turi'u i link na sliku kad je podignem. <br />*negde sam isto procitao na nekom amerikanskom sajtu, i na jednom jutjubichu sam isto nedavno video taj podatak "nemojte da solite pasulj". nesto sam kopao da nadjem kako se zove ovaj: http://i.istockimg.com/file_thumbview_approve/18192144/2/stock-photo-18192144-beans.jpg<br />(ovaj veliki)(valjda je neki cannellini bean), pa tamo neko kazhe, nemojte da posolite jer che odelce da vam ostane tvrdo.<br /> ja inache imam obichaj da kad neshto rehidratizujem (pasulj ili pshenicu n.pr.) da ih turim u onako dooobrano slanu vodu. kao se nesto tripujem "onda se posoli i iznutra" :)<br /> ovaj ogromni pasulj sam obario pre par dana u bljutavoj vodi, i stvarno se skuvo super - svako zrno je celo, a mekano.<br /> uglavnom ovo sochivce evo sam progutao, i dobro je. jedino shto je meni zajedno shangarepica i zaboravih shta je ono belo, i stavio sam recimo 1 kasicicu pashtrmaka suvog shto sam osushio. so sam koristio so i recimo 1kashichicu fish sos (ostala mi navika iz azije :) ), i naseck'o sam positno zeleni deo prazilukca u tanjirich, t.j. sholjicu.<br />..u bokte koliko sam napisao... :)dr bouzhttps://www.blogger.com/profile/18033805310749140927noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-85701463934067127322011-11-13T23:57:50.188+01:002011-11-13T23:57:50.188+01:00Majo, imas kod mene recept za bobove pihtije i to ...Majo, imas kod mene recept za bobove pihtije i to bas sa suvim bobom. Mama je pravila proletos za slavu pa sam uspela da uslikam.<br />Inace socivo jedem samo ja i to u obliku variva sa mlevenim mesom. Isto se kuva sa paradajzom. Na zalost ne spremam cesto jer me mrzi samo za sebe da kuvam.<br />Pozdrav!Tanjahttps://www.blogger.com/profile/16311004533714825437noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-77057296463374127262011-11-05T13:53:30.770+01:002011-11-05T13:53:30.770+01:00Dok sam živjela s roditeljima i bratom nismo preče...Dok sam živjela s roditeljima i bratom nismo prečesto jeli leću jer je volimo samo mama i ja. otkad živim s dečkom ona je jako često na našem repertoaru. Oboje ju jako volimo, na sve načine. bila to gusta krem juha, minestrone sa svakakvim povrćem, gusto varivo od leće, krumpira, pancete, kobasica, mrkve...salata s lećom. <br /><br />leća je stvarno genijalna namirnica, hranjiva, laganija od graha, iskoristiva na 100 načina. <br />i fotogenična je :))mooneahttps://www.blogger.com/profile/04373994110691705925noreply@blogger.com