tag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post5747068782795167842..comments2024-03-27T22:53:25.337+01:00Comments on Provereni recepti by Maja Babić: Kolač od belanacaMaja Babićhttp://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comBlogger28125tag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-77444436952705492852024-01-23T21:04:50.273+01:002024-01-23T21:04:50.273+01:00Veliko hvala!Veliko hvala!Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-83433486720804606422024-01-08T12:28:20.491+01:002024-01-08T12:28:20.491+01:00Draga Majo, zahvaljujem Vam se od srca na divnim r...Draga Majo, zahvaljujem Vam se od srca na divnim receptima i na detaljnom i preciznom objašnjenju svakog postupka, i tekstualno i vizuelno. Shvatila sam da se godinama služim Vašim receptima i uputstvima (i ne mogu da se setim da mi nekad nešto nije uspelo a nisam od veštih žena u kuhinji) a da Vam nisam odala priznanje i zahvalnost za sav Vaš trud i umeće. Najbolji ste!Vesnanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-76991921250200716432022-12-15T10:11:22.282+01:002022-12-15T10:11:22.282+01:00Recept je odlican ali ovo je previse secera. Ja st...Recept je odlican ali ovo je previse secera. Ja stavljam 100gr jer su brusnice i grizdjice dovoljno slatke i bude bas super.Ljiljananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-52149841839315802432016-12-31T10:58:16.190+01:002016-12-31T10:58:16.190+01:00Hvala i tebi! :)Hvala i tebi! :)Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-78818181045599044472016-12-31T01:07:19.381+01:002016-12-31T01:07:19.381+01:00Ja sam ga upravo napravila i mogu reci da je ovo j...Ja sam ga upravo napravila i mogu reci da je ovo jedan od boljih kolaca sa bjelancima koji sam do sada napravila i jela.Hvala najljepsa na predivnom receptu!melodiehttps://www.blogger.com/profile/13511804152340933371noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-90429110515578731862016-12-30T01:41:15.712+01:002016-12-30T01:41:15.712+01:00Da, mislimo tanje testo pa se krace pece ali izgle...Da, mislimo tanje testo pa se krace pece ali izgleda da su belanca posebna prica, vecito s njima nesto mora da se pazi...<br />Svaku sam mutila posebno pred pecenje, ali kao sto rekoh sve je to bilo odoka, neprecizno. Ko zna na kojoj temperaturi sam pekla tu sto nije uspela, i nju sam prvu ispekla, nije ni porumenela dovoljno, bila je svetlozuta. Za druge dve sam vec bila pametnija :)Ljiljana Vukovichttps://www.blogger.com/profile/02737450308577961808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-63796151516584740992016-12-29T22:14:44.508+01:002016-12-29T22:14:44.508+01:00Dođavola, ne bih nikad rekla da će joj biti potreb...Dođavola, ne bih nikad rekla da će joj biti potrebno toliko vremena. Toliko o prepunoj iskustva pekarki i poslastičarki :)<br /><br />A te druge dve kore što si pekla duže i ispale su dobro - jesi njih mutila neposredno pred pečenje ili si na početku umutila celokupnu smesu za sve tri kore?Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-59028407658002131722016-12-29T12:38:53.480+01:002016-12-29T12:38:53.480+01:00Heh, sta ja mislim!? Verovatno kao i vecina poseti...Heh, sta ja mislim!? Verovatno kao i vecina posetilaca bloga mislim da si ti jedna prepuna iskustva kuvarica, pekarka, poslasticarka, majka, zena...u tri reci all in one, u dve reci zena zmaj a jednom recju savrsena :D ali dobro, ja te ne poznajem pa ne znam ni tvoje mane, normalno je da tako mislim :) <br />Ti si za mene kao javna licnost samo sto je ovo bolja varijanta, ne jure te novinari :)<br />Sto se tice piskote evo ja sam vec isprobala, potrebno je duze da se pece,mada ove moje informacije i nisu bas pouzdane jer sastojke nisam precizno merila nego odokativno sa soljicom. Uglavnom jedna piskota mi se nije lepo ispekla, unutrasnjost donje polovine je bila gumenasta i providna. Druge dve sam pekla duze , do 30 min, one su se lepo ispekle.Ljiljana Vukovichttps://www.blogger.com/profile/02737450308577961808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-50410859245626591542016-12-26T22:31:23.941+01:002016-12-26T22:31:23.941+01:00Ih, pa ti misliš ja mogu baš tako da izgatam sve t...Ih, pa ti misliš ja mogu baš tako da izgatam sve to :)<br />Recimo, onako napamet, mislim da bi za kalup od 26 cm od ove smese mogle dve kore da se ispeku, znači od po 3 belanca, i pekla bih na 170-180°C oko 10-15 minuta, ne znam.... Da dobiju ovu boju spolja, koja se vidi na slikama, i to je to. <br /><br />Pozdrav!Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-63388152292790524812016-12-25T21:38:43.732+01:002016-12-25T21:38:43.732+01:00Majo, recimo da u ovu smesu od belanaca, šećera, u...Majo, recimo da u ovu smesu od belanaca, šećera, ulja i brašna ne staviš ništa drugo i da tu smesu izliješ u veliki okrugli pleh, koliko dugo bi pekla i na koliko stepeni da bi ti to ispalo kao piškota za neku tortu? :)<br />Ali ne 6 belanaca nego npr.4 i proporcionalno smanjiš i ostale sastojke, da bi bilo lepo tanko, kao redovna piškota.Ljiljana Vukovichttps://www.blogger.com/profile/02737450308577961808noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-27139618199694519622014-09-07T22:22:34.121+02:002014-09-07T22:22:34.121+02:00Majo hvala na brzom i detaljnom odgovoru, sad mi j...Majo hvala na brzom i detaljnom odgovoru, sad mi je lakse :-) Danas sam pravila princeske i ovaj kolac jer su mi ostala belanca i oba nisu uspela potpuno. Jako volim da kuvam i ovo mi nije prosto bio dan. Nekad moras prosto da prihvatis da ne ide. Ali se ne predajem! Sve sto si rekla si u pravu, sekla sam ga dok je jos bio topao, i sledeci put cu duze da pecem. Javljam sledece nedelje kada ide nova tura. Sve najbolje i prijatno vece!Ananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-30495886332665334282014-09-07T21:44:17.428+02:002014-09-07T21:44:17.428+02:00Draga Ana,
Pre svega - hvala što si pravila kola...Draga Ana, <br /><br />Pre svega - hvala što si pravila kolač po ovom receptu, tj. što si imala poverenja u njega. Šta se desilo pa kolač nije ispečen do kraja, nemam drugu ideju osim da je trebalo duže da se peče. <br /><br />Snežno belo nije ni kod mene, već je blago žućkasto. Na slici deluje belje nego što jeste, što je posledica podizanja kontrasta na fotografiji. <br /><br />Istopljena čokolada - može biti da si sekla kolač dok je bio još veoma svež, i na neki način još uvek mlak, pa je to razlog. Drugi mogući krivac je vrsta čokolade. Dešavalo mi se da mi se čokolada (mada mislim da je bila bela) potpuno istopi u nekoj fazi pečenja, upije je testo, a na njenom mestu ostane rupa! Treće i najverovatnije - nož kojim se seče. Ako nije pakleno oštar ili ekstremno tanak, ni sami parčići nisu tako "oštri" a i čokolada se razmazuje, orah se lomi itd. I četvrto - imaj u vidu da sam ja, kad sam pošla da slikam kolač, isekla nekoliko parčića, dok nisam dobila baš ovakav presek, ostali su bili ili malo musavi, ili "prazni" (zakačim samo kajsiju, nigde čokolade itd).<br /><br />Nadam se da će drugi put biti bolje, produži malo vreme pečenja, i napravi test čačkalicom, to je stvarno jednostavan a dobar način da se proveri stepen pečenosti u unutrašnjosti.<br /><br />Pozdrav i hvala puno na čitanju, probanju i javljanju!<br /><br />Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-65891078703868443382014-09-07T18:50:13.286+02:002014-09-07T18:50:13.286+02:00Draga Majo, danas sam pravila ovaj kolac i nije mi...Draga Majo, danas sam pravila ovaj kolac i nije mi se ispekao u sredini. Pecnica mi inace radi OK. I onaj deo koji se ispekao, kad se presece nije tako snezno beo kao tvoj sa detaljima kandiranog voca i cokolade. Cokolada se istopila i sve je to nekako bilo gnjecavo. Imas li neki savet?Ananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-56904622672539282592014-06-25T19:02:45.715+02:002014-06-25T19:02:45.715+02:00Oduševile me ove fotke, kolač je oodličan ;)Oduševile me ove fotke, kolač je oodličan ;)Anjahttps://www.blogger.com/profile/11102735985888768191noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-70467734808874510722014-06-12T09:33:49.784+02:002014-06-12T09:33:49.784+02:00Prekrasan je, još ga nisam nikad probala ali namje...Prekrasan je, još ga nisam nikad probala ali namjeravamDajanahttps://www.blogger.com/profile/03185844197103300567noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-72644523039097105522014-06-09T23:24:27.591+02:002014-06-09T23:24:27.591+02:00Nisam :)
Imam stativ, imam i blic rasvetu. Uzelo ...Nisam :)<br /><br />Imam stativ, imam i blic rasvetu. Uzelo je vremena dok nisam napravila neku postavku. Koja nije idealna, ali u nedostatku bolje, služi svrsi.<br /><br />Ali - ključno je nešto drugo. Imam tolerantnog muža, koji ne verujem da sasvim razume što ja to sve radim, ali ipak ne gunđa što se večito sapliće o kablove i nogare od stativa, i što mora da čeka da slikam, da bi seo da jede, a klopa se, recimo, hladi... :)Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-72854603975868922652014-06-09T22:40:01.620+02:002014-06-09T22:40:01.620+02:00Znači imaš i stativ? Bravo Majo!
Ti si pravi pri...Znači imaš i stativ? Bravo Majo! <br /><br />Ti si pravi primer za onu staru, narodnu:<br /><br />One man show!<br />Kuvaš, pišeš, slikaš ...<br /><br />Što bi reko Bata Stojković u filmu Balkanski špijun:<br /><br />"Ko si ti, pa ti nisi ... "Čika Radehttps://www.blogger.com/profile/13046903424340616462noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-17615953557158412302014-06-09T22:33:38.987+02:002014-06-09T22:33:38.987+02:00lajk lajk Čika Radehttps://www.blogger.com/profile/13046903424340616462noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-38062349053515243022014-06-09T21:46:01.413+02:002014-06-09T21:46:01.413+02:00Ja :)
p.s.
Kako?
Daljinskim okidačem.
p.p.s.
Ali...Ja :)<br /><br />p.s.<br />Kako?<br />Daljinskim okidačem.<br /><br />p.p.s.<br />Ali čime okidaš, kad su ti ruke u kadru?<br />Nogom.<br /><br />p.p.p.s<br />Ne šalim se :)Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-60616985604120199462014-06-09T20:53:51.393+02:002014-06-09T20:53:51.393+02:00A ko slika ove slike gde se vide tvoje ruke? :)A ko slika ove slike gde se vide tvoje ruke? :)Čika Radehttps://www.blogger.com/profile/13046903424340616462noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-12894845383244358092014-06-09T20:46:19.343+02:002014-06-09T20:46:19.343+02:00Tokom jednog od prethodnih leta, u kome sam naprav...Tokom jednog od prethodnih leta, u kome sam napravila okvirno zilion sladoleda, ostalo mi je zilionx5 belanaca u zamrzivaču, koja su pretila da pokore sve ostalo sitno stanovništvo u frizu... :)Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-10476255841887178872014-06-09T20:40:50.301+02:002014-06-09T20:40:50.301+02:00Čaja, kafe...
Vinca, pivca...
Volim da grickam ...Čaja, kafe... <br />Vinca, pivca... <br /><br />Volim da grickam nešto slatko uz pivo, na opšte zgražavanje okoline :)Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-78029383557349864442014-06-09T20:37:40.863+02:002014-06-09T20:37:40.863+02:00Suve jagode! Pamtim da potražim u rinfuz radnji sl...Suve jagode! Pamtim da potražim u rinfuz radnji sledećom prilkom! :)Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-78685234509162773032014-06-09T20:35:17.841+02:002014-06-09T20:35:17.841+02:00Prvo, hvala :)
A drugo, marsala vino mislim da sam...Prvo, hvala :)<br />A drugo, marsala vino mislim da sam kupila u Rodiću.Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2681262875994941059.post-50035028302455645842014-06-09T13:27:22.838+02:002014-06-09T13:27:22.838+02:00prvo da pohvalim kolac, buduci da tacno znam ukus ...prvo da pohvalim kolac, buduci da tacno znam ukus :) a drugo, gdje u beogradu kupujes marsala vino?<br />pozdrav, vesna.Anonymousnoreply@blogger.com